vrijdag 6 november 2015

Gezondheidsrisico’s suiker aanzienlijk onderschat

Dat is wat de Amerikaanse onderzoekers zeggen in een studie, gepubliceerd in het  wetenschappelijke tijdschrift "Obesity". De eerste auteur prof Robert Lustig, hoogleraar Kindergeneeskunde en neuro-endocrinologie, zegt dat dit weerlegt de mythe dat "calorie├źn zijn allemaal hetzelfde".